西兰花怎样劈开

要劈开西兰花，可以采用以下几种方法：

手掰法

洗净：首先将西兰花洗净。

掰开：一手握住根部的茎，将靠近主茎的小茎一个个往主茎方向掰下来。

撕开：对于每一束小茎，可以对其对半切开，然后用手一小块一小块地掰开。

刀切法

切根部：将西兰花的根部切除。

切小茎：拿一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条线。

撕硬皮：用水果刀从下往上沿着之前割的线把硬皮撕掉。

切花朵：将花朵部分竖切成适当大小。

综合法

切除茎底部：首先切除西兰花茎底部并扔掉不用。

去掉硬皮：用削皮刀去掉茎部的硬皮。

切分：用刀子沿着花朵的根部切下，把花朵和茎部分成两部分。

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