莲藕马蹄粟子汤
莲藕马蹄粟子汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种常见的做法:
做法一
所需食材:
莲藕750克
粟子20颗
葡萄干50克
白糖
制作方法:
1. 将莲藕和粟子洗净,去皮切块备用。
2. 将所有食材放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮沸后,转小火炖煮至莲藕和粟子熟烂。
4. 加入白糖调味,继续炖煮至白糖融化即可。
做法二
所需材料:
莲藕500克
马蹄250克
瘦肉300克
枸杞适量
姜片适量
盐适量
鸡精适量
制作步骤:
1. 将莲藕和马蹄洗净,去皮切块备用。
2. 瘦肉切成薄片,用开水焯水去血水,捞出备用。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片和瘦肉片,煮沸后撇去浮沫。
4. 加入莲藕和马蹄,继续煮15分钟。
5. 加入适量的枸杞,继续煮3分钟。