烧烤调青椒凉菜

烤青椒调制凉菜的方法如下：

准备食材

青椒：十几个

大蒜：3个

小米辣：2个

麻辣鲜或烧烤料：适量

油：适量

烤制青椒

青椒洗净，放入保鲜袋中。

倒一点油，加入蒜末和小米辣，捏捏混合均匀。

将保鲜袋放入预热至210度的烤箱中，烤8分钟。

翻面再烤5分钟，直到青椒表面微焦且熟透。

调制凉菜

将烤好的青椒取出，撕成两半或撕成条状，以便入味。

撒上适量的麻辣鲜或烧烤料，拌匀。

完成

将拌好的烤青椒装盘，即可享用。

小贴士：

各个烤箱的火力不同，时间可根据个人对青椒软糯程度的喜好适当加减。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些手撕的皮蛋或葱花增加风味。

希望这个方法能帮助你制作出美味的烤青椒凉菜!