金针菇山药肉汤
山药金针菇肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种不同的山药金针菇肉汤的做法,供您参考:
山药金针菇羊肉汤 主料
:羊肉400克,山药,香菜,金针菇,料酒,花椒,枸杞,黄芪,葱姜,胡椒粉,盐,小葱各适量
做法 1. 羊肉洗净切块,凉水下锅去血水,备花椒,枸杞,黄芪,葱姜,胡椒粉。 2. 山药去皮切块放入加入醋的水中,准备小葱,金针菇,香菜。 3. 将羊肉放入砂锅,同时放入花椒,葱姜,少许料酒,羊肉八分熟放入山药,枸杞,最后放入金针菇煮10分钟左右放入少许盐即可,盛入碗中,撒上葱花,香菜,少许胡椒粉便可喝了。金针菇山药排骨汤
主料:金针菇100克,山药50克,小排骨150克
辅料:姜片10克,红枣4颗,盐4克
做法 1. 将山药洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,氽烫去血水;红枣洗净,去核。 2. 锅放到火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可。山药金针菇泥鳅汤
主料:金针菇,山药,泥鳅
辅料:姜蒜,料酒,生抽,盐,鸡蛋
做法
1. 姜蒜切粒,山药切片,金针菇洗净备用。
2. 泥鳅洗去泡沫,加料酒生抽盐,放入姜蒜,加入适量的清水煮开。
3. 加入金针菇煮开,待金针菇快熟时时加入山药片。
4. 待山药熟后,最后加入打散的鸡蛋即可。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些信息对您有所帮助!