切芹菜细长

切芹菜细长可以按照以下步骤进行：

掰下芹菜茎

轻轻将芹菜的茎由底部往外拉，使芹菜茎与根部自行裂开。

清洁与修整

用冷水冲洗芹菜茎，清除泥土，接着切除底部的白色部分（这部分也可以留下煮高汤、当肥料或直接丢弃）。

切斜薄片

斜切芹菜能切出稍长一些的尺寸，适于爆炒或是煎炒。

将芹菜茎切成2.5~3.8厘米长的段，然后斜切成薄片。

切长条

如果想切成适合做汤或沙拉的条状，请像切丁一样竖着切，再横着切成3.8~5.1厘米长的条状。

通过以上步骤，你可以轻松切出细长的芹菜，适用于各种烹饪需求。