金针菇沾料吃

金针菇沾料吃的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

金针菇酸辣汤

金针菇100克，韧豆腐半块，香油1/2小匙，干木耳5朵，水发香菇5-6朵，黄花菜15只，鸡蛋1个，醋45ml（30+15），生抽20ml，盐3克，糖1/2茶匙，白胡椒2克，玉米淀粉2大勺（加入50ml清水混合成水淀粉）。

白灼金针菇

金针菇，朝天椒，小葱，生抽，白糖，食盐，色拉油。

椒盐金针菇

金针菇，鸡蛋1~2个，淀粉30克，盐少许，椒盐少许，红辣椒适量，青辣椒适量，植物油适量。

炸金针菇

金针菇，鸡蛋2个，生抽1勺，盐适量，玉米淀粉适量，食用油适量。

麻酱拌金针菇

金针菇，麻酱，葱姜蒜，生抽，盐，鸡精，醋，糖。

酱汁金针菇

金针菇，辣椒酱，黄甜椒，葱段，蒜蓉，生抽，香醋，香油，蜂蜜。