红糖焖豆腐

红糖煮豆腐是一道传统的食疗菜肴，主要原料是豆腐和红糖。以下是红糖煮豆腐的详细做法和功效：

原料

豆腐：200克

红糖：50克

清水：1碗

做法

将豆腐切成小块，与红糖一起放入锅中，加入清水1碗。

用文火煮至豆腐熟透，红糖完全溶解。

煮好后，将豆腐连同汤汁一起服用。

功效

红糖煮豆腐适用于胃肠溃疡出血、胃痛、黑大便的轻症患者。

该菜肴还具有和胃止血、补血散淤、暖肝祛寒等功效，尤其适合产妇和儿童。

其他用途

单纯性轻症溃疡出血，出血后伴贫血者，还可以用鲜旱莲草50克、红枣10枚，去渣饮汤。

经常服食红糖煮豆腐，有助于补充人体所需的营养物质，如维生素、矿物质、碳水化合物等，对人体健康有益。

建议

适宜人群：胃痛、黑大便的轻症患者，贫血者，产妇，儿童。

不适宜人群：平素一贯体质虚寒者不宜用旱莲草。

通过以上信息，你可以根据个人需求和体质选择是否食用红糖煮豆腐，以达到食疗的效果。