自发粉可以油炸豆角吗

自发粉 可以用于油炸豆角。使用自发粉炸豆角时，需要注意以下几点：

和面温度：

应使用凉水和面，以避免酵母在较高温度下过早发酵。

快速定型：

和好的面需要快速定型，以防止在较高温度下放置过长时间导致发酵。

适宜温度和时间：

如果温度超过15度，时间超过两小时，炸出来的豆角可能会成为一个发酵制品。因此，冬天可以使用自发粉炸豆角，而夏天则不建议使用。

建议在实际烹饪过程中根据具体条件调整方法和时间，以确保最佳的口感和外观。