20斤腊肉放多少五香粉

制作腊肉时，五香粉的用量可以根据个人口味和具体做法有所调整。以下是一些具体的建议：

四川腊肉

五香粉用量为30克。

一般腊肉

五香粉用量为0.2斤（约100克）。

腌制腊肉

五香粉用量为2克/斤肉。

其他腊肉

五香粉用量为20克。

综合以上信息，如果按照一般情况，10斤猪肉制作腊肉时，五香粉的用量大约为100克（即1斤肉用10克五香粉）。当然，这个用量可以根据个人口味进行调整，喜欢五香粉味道浓重的可以适当增加用量，反之则减少。

建议：可以先尝试使用100克五香粉，然后根据腌制后的口感和风味进行微调，以达到最佳效果。