鸡蛋液里加什么好吃
在鸡蛋液中加入不同的食材和调味料可以制作出各种美味的鸡蛋料理。以下是一些推荐的方法:
菠菜蒸蛋
食材:菠菜、鸡蛋、食盐、食用油、淀粉、清水。
步骤:
1. 菠菜洗净,焯水后切段。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
3. 菠菜段倒入鸡蛋液中,加入一勺淀粉和适量清水,搅拌均匀。
4. 将混合蛋液倒入盘子中,封上保鲜膜,扎几个小孔。
5. 蒸锅水开后,放入盘子,蒸10-15分钟。
特点:鲜香滑嫩,营养丰富。
鸡蛋液加蔬菜
食材:鸡蛋、蔬菜(如洋葱、西红柿、菠菜)、食盐、黑胡椒、水淀粉。
步骤:
1. 蔬菜洗净切丁,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。