哪些青菜苦涩

生菜有时带有一定的苦味，特别是在没有煮熟的情况下。

油麦菜也属于绿叶蔬菜类，有些品种可能带有一定的苦味。

小白菜同样是一种常见的绿叶蔬菜，有些情况下可能表现出苦涩味。

油菜有时也被认为带有苦味，特别是在未完全成熟时。

空心菜也是一种常见的绿叶蔬菜，有些品种可能带有一定的苦味。

菠菜在未煮熟时食用会有明显的苦味。

大叶芥菜是一种带苦味的青菜，常用于腌制酸菜等食品。

花叶苦菜是芥菜的一个亚种，鲜食具有苦味，富含多种维生素和矿物质。

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，其果实和茎均带有苦味。

苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。