豆角煮白粥
豆角煮白粥是一道简单美味的家常菜,以下提供几种不同的做法:
做法一:
材料
长豇豆摘洗干净,切成4厘米长的段。
米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
做法
坐锅点火,放入色拉油烧热,下豇豆煸炒后取出。
取锅加入约1000毫升冷水,放入米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥成,加入豇豆略煮,以盐调味,即可盛起食用。
做法二:
材料
大米1杯,纯净水适量,食用油1小勺,盐适量,葱花,酸豆角。
做法
大米和糯米侵泡半小时后加点食用油熬。
熬好了加盐葱花酸豆角拌匀就可以了。
做法三:
材料
粳米250克,豇豆100克,调料适量。
做法
将青豆角洗净,去蒂去筋,切成节。
粳米淘洗干净。
粳米、青豆角同放入铝锅内,加水适量。
将锅置武火上烧沸,再改用文火熬煮成粥即可。
做法四:
材料
新鲜豆角,小米。
做法
自己种的新鲜豆角,摘下来洗干净,切成小粒粒的豆角,放在一边备用。
把小米泡2个小时,泡小米容易好煮。
再把泡好的小米放一些水在锅里煮开,煮小米软些把豆角粒放在粥里煮十几分钟再加一点盐,芝麻油,就非常营养。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。