如何用阿迪锅做红烧肉

使用阿迪锅做红烧肉的方法如下：

五花肉500克

葱1根

姜1块

花椒适量

肉桂适量

小茴香适量

陈皮适量

八角适量

冰糖适量

盐1勺

料酒1汤匙

酱油2勺

味精少许

将五花肉洗净切块，葱切成段，姜切片，准备好炖肉料。

将肉放入阿迪锅内，倒入葱姜及干料，加入料酒拌匀均匀。

按下煮肉键，一键ok，进入等待模式（大约30分钟左右就好了）。

等待的时候，将冰糖凿碎块，油烧热小火下入冰糖，待冰糖溶化后下入焖好的肉翻炒，加入酱油、盐葱花末。

肉炒好后，将盛出的肉汤倒入适量开始焖煮收汁，最后放入少许味精调味，出锅淋上一滴香油，撒少许香菜末即可。

小贴士：

用阿迪锅焖肉的时候不加一滴水，保持肉的原汁原味。

如果喜欢更酥烂的口感，可以把阿迪锅先不放气，多闷一会儿，或者第一遍焖压后不开盖，直接再焖压10分钟。

通过以上步骤，你就可以在阿迪锅中轻松制作出美味的红烧肉了。