西红柿牛排金针菇做法

西红柿牛排金针菇的做法如下：

材料准备

西红柿（番茄）

肥牛片

金针菇

葱

蒜

食盐

胡椒粉

生抽

蚝油

清水

制作步骤

1. 在西红柿表面划一个十字刀，用热水烫一下西红柿，等待十几秒钟后去皮，去皮后的西红柿切成小丁，备用。

2. 锅中水开后，放入肥牛片，用筷子轻轻搅散，等肥牛片变色后，立即捞出。

3. 锅中油热后，放入切好的葱蒜末，炒出香味。

4. 加入切好的西红柿丁，翻炒至出汤汁。

5. 加入一碗清水，放入一把金针菇，适量的食盐、胡椒粉、生抽和蚝油，肥牛片放入锅中，煮1分钟左右，煮好的番茄肥牛出锅装盘，撒上适量的葱花。

希望这个做法对你有帮助!