散菠菜做法

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些常见的菠菜做法:

凉拌花生菠菜

菠菜洗净,放入沸水中焯烫。

捞出菠菜,放入冷水中过凉,沥干水分后切段。

加入麻辣花生碎、核桃仁、枸杞、生抽、盐、香油拌匀即可。

白菜炒菠菜

白菜洗净切丝,菠菜洗净切段。

炒锅放油烧热,放入干辣椒炒出香味。

倒入白菜丝翻炒,一分钟后放入菠菜翻炒,加盐、五香粉,翻炒一分钟出锅。

菜花拌菠菜

菜花掰成小朵,盐水浸泡十分钟。

菠菜洗净,用开水烫过菠菜,自然冷却。

用炒锅烧水烫熟菜花。

姜切末,加适量盐和味精,用开水烫一下,菜花和菠菜混合好,将姜的汁全部倒入菜内,洒上适量的辣椒油,拌匀即可。

菠菜素面

锅内坐水烧开,下面条煮。