番禺香辣小龙虾做法作文

挑选龙虾

挑选个头较大、身材肥润的龙虾，确保吃起来的口感饱满。

清洗龙虾

在下锅之前，给龙虾全身洗个澡，确保干净卫生。

准备配料

准备好葱、姜、蒜、干辣椒等配料，这些是香辣龙虾味道的关键。

煸炒配料

将葱、姜、蒜和干辣椒放入锅中煸炒，出香味。

炒龙虾

放入准备好的龙虾，用大火炒几分钟，使龙虾充分吸收香料的味道。

加入调料

加入酱油、盐、料酒和水，用中火烧煮15至20分钟，让龙虾更加入味。

收汁