苦瓜当黄瓜吃法

苦瓜和黄瓜可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是几种推荐的苦瓜当黄瓜吃的方法：

凉拌苦瓜黄瓜

用料：苦瓜1根，黄瓜2根，香醋4勺，生抽3勺，食用盐适量，香油2勺，冷开水100克，白砂糖5克。

做法：

1. 苦瓜洗净，去瓤，切成半圆环状，备用。

2. 黄瓜切成小段，备用。

3. 苦瓜放入锅中，加水烧开，两分钟，去苦味。

4. 将烫熟的苦瓜，捞入凉水中，浸泡三分钟。

5. 把苦瓜和黄瓜段，放入盆中，混合均匀。

6. 用生抽，香醋，白砂糖，香油，凉白开，食用盐等调料汁。

7. 将料汁倒入盆中，充分混合均匀，腌制二十分钟，即可享用。

凉拌苦瓜黄瓜（另一种做法）

用料：黄瓜1条，苦瓜1条，盐1勺，香油1勺。

做法：