没有油烟怎么做包子

如果您想要制作没有油烟的包子，以下是一个简单的全素无油包子做法：

材料准备：

全麦面或玉米面

各类蔬菜（如白菜、胡萝卜、香菇等）

酵母（可选，如果追求无油效果可以省略）

盐、胡椒粉等调味料

制作步骤：

和面

将面粉放入大碗中，加入适量的水，揉成柔软的面团。如果使用酵母，可以加入少许以促进发酵，但这不是必须的。

准备馅料

将蔬菜洗净切碎，用盐腌制一段时间，去除多余的水分。

如果使用酵母，可以将酵母溶于温水中，然后加入到面粉中，揉成面团。

擀皮包馅

将面团分成若干个小剂子，每个剂子擀成薄薄的圆形面皮。

取适量腌制好的蔬菜馅，放在面皮中央，然后像包普通包子一样捏紧边缘。

蒸制

将包好的包子放在蒸笼上，注意包子之间留出一定的间隔，以免粘连。