大白菜过水后能放几天

大白菜过水后的保存时间主要取决于储存条件和季节。以下是一些关键点：

常温储存

在常温下，通风储存的大白菜可以存放3-5天。

如果在大白菜的外面套一个塑料袋，然后再放进纸箱里面，可以延长保存时间，一般能存放5天。

冰箱储存

在0-3度的冰箱保鲜层，大白菜通常可保鲜3-7天。

在北方冬季的低温情况下，大白菜可以储存10到15天左右，低温可以抑制细菌以及微生物的滋生，从而延长白菜的保质期。

夏季储存

在夏季，如果不把大白菜放在冰箱里面，放在阴凉处大概能储存一周左右。

建议

短期储存：如果需要短期保存，建议放在通风良好的常温环境下，或者套上塑料袋后放入纸箱中。

长期储存：如果需要长期保存，建议放在冰箱的保鲜层，或者放在北方冬季的低温环境中。

根据以上信息，大白菜过水后，在常温下一般可以保存3-5天，在冰箱保鲜层可以保存3-7天，在低温条件下可以保存10-15天。建议根据具体需求和储存条件选择合适的保存方法。