枇杷鸽子麦冬炖汤

枇杷鸽子麦冬炖汤是一道结合了多种食材功效的滋补汤品。以下是其主要功效和制作方法的详细介绍：

主要功效

滋阴润肺 ：麦冬具有润肺养阴的作用，可以改善肺部不适引起的咳嗽、鼻咽干燥等症状。

养胃生津：

鸽子肉富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋补养身的作用，与麦冬搭配能充分发挥药膳功效。

止咳化痰：

鸽子和杏仁、麦冬、雪梨、白萝卜、川贝母等食材一起炖，具有止咳化痰的作用。

滋肾益气：

麦冬鸽子汤中的鸽子具有滋肾益气的功效，适用于肺胃阴虚、肾虚者。

清心止痛：

麦冬鸽子汤还具有清心止痛的功效。

制作方法

食材准备

鸽子500g

麦冬适量

枸杞适量

蜜枣1-2颗

老姜4-5片（可根据个人口味调整）

烹饪步骤

1. 鸽子洗净，准备好其他配料。如果没有广式配料，只需老姜即可。

2. 用清水把配料浸泡30分钟，老姜切片备用。