南瓜豆角粉条炖肉

南瓜豆角粉条炖肉是一道美味的家常菜，主要材料包括南瓜、豆角和猪肉。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

南瓜：1/4个

猪肉：250克

豆角：250克

百叶结：两张（可选）

八角：一棵

盐：适量

味精：适量

葱姜蒜：适量

料酒：2勺

生抽：2勺

老抽：适量

鸡精：适量

水：适量

步骤

准备食材

南瓜去皮去瓤，切成块状。

猪肉切成块状，用水冲洗干净备用。

豆角洗净切段。

粉条用凉水泡软备用。

准备好八角、葱姜蒜等香料。

炒肉

锅烧油，油热后加入猪肉块煸炒至变色。