芦荟炒腊肉

芦荟炒腊肉的做法如下：

原料准备

芦荟 100克

腊肉（生）100克

芹菜 50克

白砂糖 5克

辣椒油 5克

盐 3克

味精 1克

香油 5克

初步处理

芦荟和芹菜洗净，擦干。

芦荟叶肉切成片，放入开水中煮5分钟，捞出后沥去水分，备用。

芹菜切成条，放入开水中煮一下，然后用水冲凉，沥去水分，备用。

腊肉切成薄片，备用。

炒制

将芦荟肉片、芹菜条和腊肉片均放入盘中。

加入白砂糖、辣椒油、盐、味精和香油，拌匀即可。

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