番茄金针菇洋葱土豆

番茄金针菇洋葱土豆可以一起烹饪，以下是一个简单的番茄金针菇洋葱土豆炖肥牛的食谱：

食材准备：

肥牛 500克

金针菇 250克

番茄 2个

土豆 2个

洋葱 1个

生姜 适量

大蒜 适量

番茄酱 适量

生抽 适量

蚝油 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

料酒 适量

食用油 适量

烹饪步骤：

准备食材

番茄顶部切十字，剥去外皮，去蒂后切成小丁。

土豆去皮后切成小丁。

洋葱切成丝。

生姜和大蒜切末。

金针菇清洗干净，可以焯水去除杂质。

炒制

热锅倒油，放入蒜末和姜末爆香。

加入洋葱丝煸香。

放入番茄丁翻炒至软出汁。

加入土豆丁，继续翻炒。