生面捏鸡的做法
生面捏鸡的做法如下:
准备面团:
将面团揉成圆形并压扁。
制作鸡身:
将面团捏成水滴状,然后将一端轻轻翘起,形成鸡身。
制作鸡头:
在鸡身的一端捏出小鸡的头,并在头的前部捏出小鸡的嘴巴。
制作鸡尾:
在另一端捏出小鸡的尾巴,可以用花捏子夹一下,再在鸡身的两旁夹出小翅膀。
添加细节:
给小鸡黏上黑黑的眼睛,捏一个三角锥的形状当做小鸡的帽子。小鸡的翅膀也先捏成水滴的形状,再按扁,分别贴在小鸡身体的两侧。用同样的方法做一个小鸡的尾巴,并用小刀按压时,小鸡的尾巴最好切开,把两部分粘在一起。
完成:
这样,一个简单的生面捏鸡就完成了。
建议:
在搅拌面团时,要控制好水温,以达到理想的理想面团温度,因为搅拌过程中会产生热能,导致面团温度上升。
可以根据个人喜好添加不同的装饰,如使用红豆做眼睛,使作品更加生动可爱。