川贝炖白木耳

川贝炖白木耳（银耳）是一道传统的药膳，具有润肺、止咳、化痰的功效，适合咳嗽、痰少咽燥等症状。以下是制作川贝炖白木耳的步骤和所需材料：

材料

川贝 10克

银耳 10克

水晶雪梨 一个

冰糖 适量

水 1500克

步骤

银耳用清水浸泡半小时，然后撕成小块备用。

川贝剁成粉末，这样更容易炖。

雪梨去皮切小丁。

将所有准备好的材料放入锅中，加入1500克的水。

把火转到慢火，炖煮45分钟，然后加入适量冰糖。

食用

炖好的汤可以趁热食用，也可以放凉后加入蜂蜜调味。

川贝炖白木耳不仅味道清甜，而且具有很好的食疗效果，适合各个年龄段的人食用，特别是对于需要润肺止咳的人群。建议根据个人体质和口味适量食用。