蒜苔能和青椒一块炒吗

蒜苔和青椒可以一起炒，而且是一道非常健康美味的家常菜。以下是炒蒜苔和青椒的步骤：

准备材料

蒜苔：适量

青椒：适量

姜：适量

花椒：适量

植物油：适量

盐：适量

十三香：适量

生抽：适量

陈醋：适量

鸡精：适量

处理食材

蒜苔洗净，切成2-3厘米长的段。

青椒洗净，切成片或块。

姜切成细丝。

炒制

起油锅，油热后放入花椒炸出香味，然后放入姜丝，炒出香味。

下入蒜苔和青椒翻炒几下。

放盐和十三香翻炒。

放入生抽和陈醋翻炒均匀。

立刻加入少许清水，中小火煮至水分基本收干时，放入鸡精翻匀即可出锅。