排骨和菌菇包
排骨和菌菇包可以一起制作多种美食,以下提供几种常见的做法:
菌菇排骨汤
材料:菌菇包、排骨、盐等。
做法:
1. 菌菇包冲洗后浸泡20分钟。
2. 排骨和菌菇包一起放入锅中,煲1小时。
3. 出锅前加盐调味即可食用。
菌菇包包子
材料:中筋面粉、排骨、香菇、洋葱、葱、水、白糖、盐、酵母等。
做法:
1. 排骨腌制一晚,加入香菇、洋葱、葱等食材拌匀。
2. 面粉加水和酵母揉成面团,发酵30分钟后再次揉光滑。
3. 面团分割成小剂子,擀圆包入香菇排骨馅。
4. 蒸锅加水烧开,包子放入蒸笼,二次发酵后蒸熟即可。