稀饭煮虾仁干

稀饭煮虾仁干是一道美味且富有营养的粥品。以下是一种简单又美味的做法：

材料

大米1杯

虾干6只

瑶柱适量（可选）

姜片适量

盐适量

芫荽适量

葱花适量

步骤

准备材料

大米淘洗干净，放入锅内，加入足量的水。

虾干、瑶柱、姜片一起放入锅内。

煮粥

大火烧开后，转小火熬煮20分钟。

加入适量盐调味。

加入配料

撒上芫荽和葱花即可熄火。

小贴士

盐的用量：虾干和干贝本身带有咸味，所以盐不可加太多，以免过咸。

浸泡虾干：如果时间充裕，可以将虾干和干贝提前用温水浸泡15分钟，这样煮出来的粥口感更佳。

其他配料：可以根据个人口味加入瘦肉、干香菇等配料，增加粥的丰富度。