粉丝自制的红烧肉怎么做

粉丝自制的红烧肉可以通过以下步骤完成：

材料准备

粉丝 100克

猪肉末 100克

姜适量

蒜适量

小葱适量

豆瓣酱 1勺

生抽 1勺

老抽半勺

料酒 1勺

盐适量

糖适量

食用油适量

烹饪步骤

步骤1：把粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分备用。

步骤2：姜、蒜切成末，小葱切成葱花。

步骤3：锅中倒入适量食用油，油热后放入猪肉末煸炒至变色。

步骤4：加入姜蒜末炒香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤5：倒入料酒去腥，加入生抽、老抽翻炒均匀。