南昌特色油炸八宝

南昌特色油炸八宝叫做 八宝豆干。它是一种与方便面类似的豆制品，以切丁的形式制作，表面有褐色的纹路，看起来非常诱人。八宝豆干结合了豆腐香和卤汁香，口感滑嫩、肉质Q弹，有麻辣和五香两种口味。

推荐品尝的店铺包括章记油炸和秋香油炸，它们都有自己独特的调料和食材搭配，如鸡脚、鸡腿、藕片、香菜卷等，炸得既酥又透，非常美味。

如果你有机会去南昌，不妨尝试一下这道地道的美食，相信会给你留下深刻的印象。