贝贝南瓜和面条
贝贝南瓜和面条可以制作出多种美味的食品,适合不同年龄段和口味的需求。以下是几种推荐的食谱:
贝贝南瓜手擀面
材料:贝贝南瓜半份、高筋面粉适量、盐适量、鸡精适量、橄榄油适量。
做法:
1. 将一半精面和一半全麦面粉混合,边加水边顺时针搅拌,同一个方向保持。
2. 搅拌后倒在案板上,揉至不粘手,表面光滑,放较深的容器,盖上湿毛巾,静置半小时以上。
3. 贝贝南瓜一颗,切开底部,去皮去籽,切薄片。
4. 锅里油热后,倒入南瓜片,中火翻炒1分钟,倒入一碗水,大火烧开1分钟后转中火。
5. 另起一锅烧水煮面条,取出面团放面粉上,面团表面全部裹上面粉,用手按压扁后,用擀面杖擀面,擀好后卷起来,抽掉擀面杖,表面撒一些干面粉,顺着切。
6. 水开时,将面条下到锅里,煮开后搅拌,加一勺盐。
7. 南瓜泥成品摆盘,活泼的宝宝,面条和南瓜泥分开摆,让宝宝自己动手尝试搭配出的口感。挑食的宝宝,将南瓜泥和面条拌好后装盘。
鸡蛋南瓜面条
材料:贝贝南瓜、鸡蛋、面条、矿泉水。
做法: