清水煮白菜熟了没有

清水煮白菜是否熟了， 取决于白菜的鲜嫩程度和煮的时间。以下是一些具体的指导：

稍嫩的小白菜：

在开水中煮1-2分钟即能熟。

稍老一些的白菜：

煮制的时间略长一些，大约是3-5分钟。

整颗的白菜：

需要煮15分钟左右。

切好的白菜：

需要煮5分钟左右。

综合以上信息，如果是一般的白菜，建议煮3-5分钟，以确保白菜熟透且口感较好。如果是特别嫩的白菜，1-2分钟即可。整颗白菜则需煮15分钟。切好的白菜大约需要煮5分钟。

因此，你可以根据白菜的鲜嫩程度来调整煮的时间，以达到最佳的口感和营养保留。