皱皮青椒推荐

螺丝椒

特点:杂交皱皮椒,适宜山东、西北、海南等地种植。表皮青绿色,形似螺丝,皮薄肉脆,鲜嫩香辣,是枣庄辣子鸡的重要辅料。

适用场景:适合制作辣味菜肴,如辣子鸡。

二荆条青椒

特点:主产于四川省双流县,适应性强,产量高,供应时间长。形体细长美观,颜色晶莹碧绿,辣度较轻,微辣且香。

适用场景:适合用于川菜和调味,如郫县豆瓣酱。

青美人椒

特点:肉质厚实,形体细长,微弯,初熟时为绿色,完全熟透后呈红色。辣度较高,有独特清香,用途广泛。

适用场景:适合用于各种烹饪方式,尤其是需要辣度和香味的菜品。

香柔脆

特点:口感好,可以媲美湖南某港辣椒,价格亲民。果长9-13厘米,果粗2.5-3厘米,单果重15克,果肉厚0.19厘米。

适用场景:适合用于炒菜、炖肉等,尤其是需要口感细腻、香辣适中的菜肴。

同乐皱皮椒

特点:植株长势强壮,果径约2.5厘米,果长17厘米左右,单果重25克左右,果面褶皱,皮薄质脆,油绿靓丽,香辣味美。

适用场景:适合露地种植和大棚栽培,以青椒上市为佳。

薄皮芜湖椒