口蘑竹笋炒青椒

口蘑竹笋炒青椒是一道色香味俱佳的家常菜肴，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。以下是这道菜的详细做法：

准备食材

青椒 1个

口蘑 15个

盐 1勺

鲍鱼汁 1勺

油 适量

葱花 适量

大蒜 2瓣

生抽 2勺

处理食材

青椒洗净，掰成大片，切葱花和蒜片备用。

口蘑洗净切片，锅中烧热水，水开后焯一分钟，捞出控干水分。

烹饪过程

热锅凉油，油温七成热时下葱花蒜片爆香。

倒入焯水后的口蘑，加生抽，炒出香味。

待六七成熟时加青椒片，放盐，鲍鱼汁翻炒。

待青椒断生后就可以出锅啦。

调味