银耳可以和杏鲍菇炒吗

银耳和杏鲍菇 可以一起炒。以下是一个简单的杏鲍菇炒双耳的做法：

用料

杏鲍菇：一个

银耳：一把

木耳：一把

蒜：三瓣

做法

木耳和银耳用开水泡开。

在木耳泡开的同时，将杏鲍菇切成丁，蒜切成丁。

锅中倒油，放入蒜丁炒香。

加入杏鲍菇丁翻炒。

最后加入泡开的银耳和木耳，翻炒均匀后即可出锅。

建议：

泡发银耳和木耳时，可以提前用开水泡软，这样炒出来的菜肴口感更佳。

根据个人口味，可以适当加入盐、胡椒粉等调味料进行调味。