虾仁南瓜蒸肉丝怎么做

虾仁南瓜蒸肉丝的做法如下：

食材准备

猪肉（或五花肉）500克

南瓜1个

虾仁适量

葱姜适量

盐、生抽、料酒、淀粉适量

制作步骤

腌制肉片：将猪肉切成薄片，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟备用。

准备南瓜：南瓜去皮去籽，切成厚片，铺在蒸碗底部。

组合食材：将腌制好的猪肉片铺在南瓜上，再撒上一些葱姜末。

蒸制：蒸锅加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。

小贴士

不要放太咸，虾米要泡水，虾米有咸味的，所以不要放太多味道了。

吃之前搅拌均匀即可。