迷你厨房香菇白菜汤做法

准备食材

香菇：适量

白菜：适量

鸡蛋：2个

食盐：适量

食用油：适量

鸡精：适量

清洗食材

白菜：将白菜放入清水中加入适量的食盐，浸泡10分钟后，用清水冲洗干净，然后切成适当大小的块状备用。

香菇：将香菇洗净后，加入适量的食盐搓洗表面，洗净后切成小片备用。

鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

煎鸡蛋

锅中倒入适量的食用油，将油加热至适当温度。

将备好的鸡蛋液倒入锅中，小火煎煮至成块，然后盛出备用。

炒制食材

锅中再次加热，加入适量的食用油，热油后将备好的香菇放入锅中，小火炒热香菇至软化。