西红柿土豆黄瓜丁

西红柿土豆黄瓜丁是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法:

做法一

材料:黄瓜、西红柿、土豆。

步骤

1. 将黄瓜切片,西红柿去皮切块,土豆切丁。

2. 锅内倒油烧热,先倒入土豆翻炒至变色,再倒入西红柿煸炒出汁,最后加入黄瓜片。

3. 加少许盐、生抽和醋,加水漫过菜,待土豆熟透后即可出锅。

做法二

材料:西红柿、黄瓜、土豆。

步骤

1. 土豆削皮洗净,切成薄片;黄瓜洗净切薄片;西红柿用热水烫一下去皮,切成小丁。

2. 热锅倒油,先放入土豆片炒一下,再放入黄瓜和西红柿丁,翻炒后加适量盐和味极鲜,待西红柿出汁即可出锅。

做法三

材料:土豆、黄瓜、西红柿、胡萝卜、葱花。

步骤