拌韭菜金针菇

拌韭菜金针菇是一道营养丰富、健康美味的凉菜，适合各种场合食用。以下是几种常见的拌韭菜金针菇的做法：

基础拌法

食材：金针菇、韭菜、盐。

做法：

1. 金针菇洗净切段，韭菜洗净切段。

2. 锅中倒油烧热，下入金针菇翻炒至熟，再加入韭菜翻炒。

3. 加适量盐调味，炒匀即可。

凉拌法

食材：金针菇、韭菜、白糖、醋、辣椒油、芝麻。

做法：

1. 金针菇去根，韭菜切段。

2. 锅中加水烧开，分别焯烫金针菇和韭菜，捞出沥干水分。

3. 加入盐、白糖、醋、辣椒油和熟芝麻，搅拌均匀即可食用。

调味拌法

食材：金针菇、韭菜、盐、辣椒油、熟芝麻、糖、生抽、香醋、鸡汁、食用油。

做法：