芋头娘是山芋吗还是芋头

芋头娘是芋头，而不是山芋。芋头是一种常见的蔬菜，属于芋科植物，其块茎可以食用。在中文里，“娘”字有时用于指代母体或来源，因此“芋头娘”可能是指芋头的母体或主要部分。

芋头在秋季成熟，是秋冬季节的滋补食品。它含有丰富的营养成分，如淀粉、维生素和矿物质，具有增进食欲、帮助消化、止泻、润肠通便和提高免疫力的作用。芋头可以煮、蒸、炒等多种方式食用，常用于制作甜品和菜肴。

与芋头不同，山芋（又称山药）是另一种常见的蔬菜，属于薯科植物。山芋的形状多样，表皮粗糙，内部为红色或紫色，口感较硬，富含膳食纤维和多种矿物质。山芋常作为主食或食材使用，具有清热解毒、补脾养胃等功效。

因此，根据以上信息，可以确定“芋头娘”是指芋头，而不是山芋。