马上可以吃的泡白菜做法

简单泡白菜

食材：白菜心3片，蒜瓣2瓣，葱花适量，芝麻油适量，姜片适量，香醋适量。

做法：

1. 将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条。

2. 将葱片、蒜片、姜丝倒入碗中。

3. 加适量食盐、香醋、芝麻油，搅拌均匀。

4. 用盖子将碗盖起来，充分腌制白菜。

5. 第二天清早打开盖子，酸辣可口的腌白菜就腌制成功了。

快速泡白菜

食材：白菜、萝卜、辣椒、大蒜、食盐。

做法：

1. 选择有心的白菜，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净去皮切成片。