芹菜吸甲醛吗

芹菜中确实含有甲醛。当芹菜受到破坏或切割时，其中的天门冬氨酸会与其他化合物反应生成甲醛。尽管芹菜中的甲醛含量相对较低，通常不会对人体健康造成明显危害，但这一信息仍值得关注。

关于去除甲醛的方法，虽然芹菜含有一定量的甲醛，但它并不是最有效的去除甲醛的方法。通风被认为是去除甲醛的最佳方式，通过长时间和持续的通风换气，可以有效降低室内甲醛的浓度。此外，活性炭等吸附剂也可以用来吸附甲醛，但效果可能因方法不同而有所差异。

综上所述，芹菜本身含有甲醛，但其在去除甲醛方面的作用有限。如果需要有效去除甲醛，建议采取通风和/或使用活性炭等吸附剂的方法。