豆腐煮黑糖

豆腐煮黑糖是一种传统的食疗方法，主要用于治疗咳嗽。以下是几种不同的做法：

材料：手工豆腐、黑糖、砂糖。

用法：在豆腐正中心以汤匙挖一个凹洞，放入黑糖和砂糖，隔水炖20分钟，趁热食用。建议饭前食用，效果更佳。

材料：绢豆腐、鸡蛋、黑糖、清美特浓豆浆。

做法：将豆浆加热至热但不烫嘴，一边搅一边加入鸡蛋液中拌匀，过滤两次。绢豆腐分装在器皿里，倒入过滤后的布丁液，包好锡箔纸，蒸15分钟。

材料：豆腐、糯米粉、黑糖。

做法：豆腐捏碎后与糯米粉揉匀，揪成小团，压出圆形凹槽，煮熟后淋上黑糖蜜。

材料：盐卤豆腐、黑糖、生姜。

做法：将盐卤豆腐冷却后放入冰箱冷藏，取出后撒上黑糖生姜粉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法。如果用于治疗咳嗽，建议选择传统做法，简单且效果显著。