夏天凉菜与火锅必备菜
夏天凉菜与火锅必备菜有以下几种：
凉拌冰草：
口感爽脆，清新得很，加上烘焙芝麻沙拉酱，味道绝了。
凉拌娃娃菜：
清脆爽口，酸辣开胃，特别下饭。
柠檬手撕鸡：
酸辣开胃，鸡腿细嫩，柠檬清香，一家人抢着吃。
凉拌木耳：
泡发后切得均匀，口感脆嫩，配料丰富，味道香醇。
凉拌牛肉：
用老汤卤制，肉质鲜嫩，搭配青红辣椒丝和香菜段，香味浓郁。
炝拌包菜丝：
包菜丝切得均匀，热油爆香蒜末，味道爽脆。
凉拌黄瓜：
清凉爽口，具有清热解暑的作用。
凉拌金针菇：
口感鲜嫩，清爽可口。
甜辣萝卜丝：
青萝卜丝搭配调味料，酸甜爽口。
凉拌豆腐丝：
豆腐丝焯水后拌入调味料，口感嫩滑。