木耳荷兰豆炒豆芽的做法

木耳荷兰豆炒豆芽是一道营养丰富、色香味俱全的美味佳肴。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

木耳：提前一小时泡发，洗净后撕成小朵

荷兰豆：洗净，撕去两头粗丝

豆芽：摘去根部，洗净

胡萝卜：去皮，切成菱形片或小段

大蒜：切末

葱：切段

姜：切片

花椒：适量（可选）

酱油：1汤匙

料酒：半汤匙

醋：1汤匙

盐：适量

鸡精：适量（可选）