水瓜煲做法

水瓜煲是一道简单又美味的汤品，适合各种口味的需求。以下是几种不同的水瓜煲做法：

基础水瓜煲

材料：水瓜、肉（猪肉或鸡肉）、蛋、盐、鸡精、葱。

步骤：

1. 水瓜切好，肉切好，肉中加入酱油、地瓜粉和蛋拌匀。

2. 水烧开后放入水瓜煮一会儿，再加入肉和蛋。

3. 最后加盐、鸡精和葱调味即可。

五花肉水瓜煲

材料：嫩水瓜、五花肉、凤爪、姜、红枣、盐、味精、白糖。

步骤：

1. 水瓜切厚块，五花肉切厚片，姜切片，凤爪砍去爪尖。

2. 瓦煲注入清水，放入姜片、五花肉、凤爪和红枣，用中火煲30分钟。

3. 加入水瓜，放入盐、味精、白糖调味，煲5分钟。