金针菇鲜牛肉煮多久

金针菇鲜牛肉的煮法如下：

准备材料

牛肉300克

金针菇250克

八角一只

葱适量

姜适量

橘皮一片

蒜叶适量

料酒适量

盐适量

素油适量

初步处理

牛肉用清水泡洗掉血水，切的时候下刀要反条纹来切。

金针菇洗净浸泡5分钟捞起备用。

煮牛肉

准备汤锅，加入清水适量，冷水放入牛肉，切一些蒜叶末加入锅中。

开大火煮开，看到很多浮沫，要细心撇干净浮沫。

加入八角、葱段、姜丝、橘皮，滴入少许料酒。