木耳是多久
木耳的煮熟时间主要取决于其大小、厚度以及是否经过泡发。以下是一些具体的建议：
一般情况
新鲜木耳或泡发后叶片较薄的木耳，通常煮2-3分钟即可熟透。
干木耳或泡发后叶片较厚的木耳，需要煮4-6分钟。
特殊情况
新鲜木耳煮5-8分钟左右就能熟透，口感Q弹。
干木耳需要提前泡发，再煮10-15分钟左右，才能完全煮熟。
泡发时间
泡发木耳的时间通常为3-8小时，具体时间取决于个人口感偏好和温度。
建议
新鲜木耳：如果使用开水煮，建议煮2-3分钟，以确保口感和安全性。
干木耳：需要提前泡发3-8小时，然后再煮10-15分钟，以确保完全熟透。
观察木耳状态：煮木耳时，可以用筷子轻轻翻动，确保每一片木耳都能均匀受热。当木耳变得透明且略有弹性时，说明已经煮熟。
通过以上信息，可以根据具体情况调整煮木耳的时间，以获得最佳的口感和安全性。