清蒸牛奶木瓜汤
清蒸牛奶木瓜汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作这道汤的详细步骤:
准备材料
木瓜1个(建议使用红肉木瓜,口感更甜)
牛奶250毫升
冰糖适量(根据个人口味调整)
枸杞少许(可选)
处理木瓜
将木瓜清洗干净,不用去皮,切成两半。
用勺子将中间的瓜瓤取出,呈汤盅状。
蒸制木瓜
在木瓜中加入冰糖和枸杞(如果使用)。
加入适量的水,将装好的木瓜汤盅放入蒸锅。
盖上锅盖,大火烧开,待蒸锅上汽之后转中小火,蒸30分钟。
加入牛奶
蒸好后开盖,在木瓜里倒入牛奶。
再蒸5分钟即可。
小贴士:
选材:选择新鲜成熟的木瓜,这样煮出来的汤才更加香甜可口。
火候控制:大火煮开后转小火慢炖,既能保留食材的营养成分,又能让汤汁更加浓郁。