烤箱怎么做油炸糕点

在烤箱中制作油炸糕点，通常需要先烘烤面团，然后再进行油炸。以下是一种常见的方法来制作油炸糕点：

准备材料

糯米粉

糖

油（用于刷烤盘和炸制）

制作面团

将糯米粉和糖混合均匀。

搓成圆球，压扁成圆饼形状。

烘烤

将面饼放在刷好油的烤盘上。

刷上食用油，以防止粘连。

放入预热好的烤箱，通常温度为180°C，烘烤15分钟，途中需要翻面一次，以确保均匀受热。

油炸

将烤好的糯米饼取出，待稍微冷却后放入热油中。

翻面炸至金黄色，注意控制油温和炸制时间，以免炸焦。

完成

炸至金黄酥脆的糯米饼即可取出，放在厨房纸上沥油。